ネットショップを開設いたしましたことを報告いたします。

少し前からマルシェに参加させていただくことが増え、

リピーターのお客様より「どこで買えるの？」と聞いていただくこともありました。

カフェポリフォニーは現在店舗がなく、

お借りしているキッチンで菓子製造許可を取得し、お菓子を作っています。

販売する場所がなく、マルシェのみしか購入ができない状況でした。

そこで、BASEを開設し、いつでも食べたい時に注文いただける形式をとることになりました。

世の中には家を出てすぐにあるコンビニでも、スーパーでも

簡単にお菓子が手に入ります。

それもとてもおいしいのですが、

素材にこだわったお菓子を噛み締めた時にじゅわっと口に広がるバターの風味は

本当に疲れた体も心も癒してくれるのだと、私は知っています。

だからこそ、今日をなんとか過ごした1日、自分へのご褒美に

誰かに感謝を伝えたいとき、大切な人に

そんなお菓子を作りたい、と日々開発を続けております。

多くの方に手に取っていただけるよう、努力してまいります

応援いただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。